根据中牟县食品安全委员会办公室牟食安办〔2023〕7号文，要求学校2024年底食堂评价达到100%的达标率。为促进我校食堂食品安全评价工作顺利达标，5月16日上午，总务处主动邀请青年路食品监督所李勇所长一行莅临我校进行食堂检查指导。
整个检查过程严格要求文件要求，对照《河南省高校食堂食品安全评价细则》逐一进行。检查组一行分别到君惠园、闻馨园、桂园餐厅，实地查看了许可与经营管理、食品安全管理、卫生环境及设施，仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收储存、制作加工等各个环节流程。
李所长对我校食品安全工作给予了肯定，同时也发现部分问题，如：食品原料、半成品、成品等未进行分离存放，缺少显著标识；未对库房安装温湿度测量仪器等。针对以上问题，餐饮负责人表示马上行动，争取月底前整改完毕。
此次检查，推动了我校食堂食品安全评价达标进程，对规范我校食品卫生安全工作具有积极的促进作用。总务处将一如既往地抓好食堂安全工作，全面提高食堂安全管理规范化水平，保证全校师生的食品安全。
