2024 年 10 月 14 日，一场旨在提升商都校区、祥符校区食品安全管理水平的学习交流会议在祥符校区顺利举行。总务处处长袁国富、祥符校区餐饮科负责人石园媛、商都校区餐饮科负责人姚鑫凯、餐饮科干事鲍宇飞及各餐饮公司负责人参加了本次餐饮学习交流会。

交流会开始，商都校区查看了祥符校区餐厅的食品留样、食材标识、食品安全管理、食品种类、购货台账、后厨卫生等内容，随后商都校区对学习参观过程中发现的不足提出改善性建议并向祥符校区学习出色的管理经验。祥符校区餐饮公司毫无保留地分享了在食品留样、管理服务提升等方面的成功经验和做法。通过这个环节，双方对当前存在的不足有了更清晰的认识，也为下一步的食品安全管理改进工作明确了方向。

会议最后，袁处长对本次会议进行了总结，强调了下一步的工作重点和努力方向。他表示，通过本次学习交流会议，各餐饮单位要将学到的经验和知识运用到实际工作中，不断改进和提升餐饮安全管理水平，为双校区师生提供更加美味、安全、优质的餐饮服务。

本次餐饮公司学习交流会议的成功举办，为双方餐饮安全管理服务的持续改进注入了新的动力。相信在各餐饮单位的共同努力下，学校的餐饮安全管理服务水平必将迈上新的台阶。